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高招菜谱随心挑

发布时间:2019-10-12 20:05:58 编辑:笔名

宝宝的饮食习惯有时简直就像他们的表情一样瞬息万变,今天不吃这个,明天又不吃那个,不是边吃边玩,就是不按时吃饭……不过别担心,这些都是宝宝成长过程中常见的现象,他们喜欢“跟着感觉走”。

不过,为了宝宝吃得香,长得壮,还要多花些心思精心准备宝宝的食物的。如果您家宝宝偏偏不喜欢某一类食物,那么看看我们的妈妈高招,吃饭这件事就变得有趣多啦。

偏食宝宝类型一:不爱吃主食

妈妈高招:经常变换不同餐具

“为了哄女儿多吃饭,我特意准备了一套不同的餐具。星期一用一样,星期二再换另一样,一周七天,她每天都用不同的餐具,然后再轮换。这些小盘小碗都很漂亮,非常适合孩子用,她也喜欢。因为感觉新鲜,同时也为了证明她知道当天是星期几,她会自己去拿与当天相对应的餐具,然后美美地吃一顿。”

妈妈高招:钻山洞游戏来帮忙

“我儿子特别喜欢汽车、飞机等玩具,有一天我看到他拿着一架小飞机,在屋里举着转来转去地玩,而我手里正举着他的饭碗,想让他停下来吃饭。于是我突发奇想,用橡皮筋把小飞机绑在了小勺把儿上,然后唱着“小飞机呀小飞机,飞到哪里去……”(不用自己编调子,直接套用“Old MacDonald had a farm. 咿呀咿呀噢”就可以),然后让‘小飞机’直接飞进了宝宝的嘴巴小山洞。”

小狗的假期

一起来准备:米饭、胡萝卜、海苔、土豆、葱、姜、蒜、咖喱块

开始制作啦:

土豆、胡萝卜洗净切成块。锅中放少量油,放入葱姜蒜末爆香,放入土豆、胡萝卜翻炒,然后加入水,烧开后改小火炖至土豆熟软。

放入咖喱块,搅拌均匀,使咖喱块充分融化,汤汁变粘稠即可放入盘中。

用米饭揉成饭团做出小狗的造型,用海苔、胡萝卜做出装饰的图形摆好即可。

五彩小饭团

一起来准备:大米、糯米、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、花生

开始制作啦:

大米和糯米淘洗干净,入电饭锅蒸成米饭。饭熟后,略晾凉,把手沾湿,把米饭揉成多个均匀的小饭团。

菠菜、胡萝卜用开水焯一下,切成碎末。紫甘蓝切成碎末,黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。

用做好的饭团均匀滚上准备好的各种原料,成彩色小饭团即可。

五彩寿司

一起来准备:大米,糯米,蟹棒,黄瓜,胡萝卜,鱼籽,鸡蛋,白醋,糖,盐,寿司海苔

开始制作啦:

大米与糯米2:1的比例在电饭锅中蒸成米饭。米饭中加入少量白醋、糖、盐混合均匀。

黄瓜切成条。胡萝卜洗净切成条,煮熟。蟹棒解冻煮熟。鸡蛋打散在锅中摊成厚一些的蛋饼,切成长条。

取寿司海苔放在案板上,上面均匀抹一层米饭。在一侧放入黄瓜条、蟹棒、鸡蛋,从这一侧卷成卷。最后用刀切成段,上面撒上鱼籽即可。TIPS:切寿司时可以在刀上涂一些白醋,一刀切下,这样不容易粘连。

鲜香菠萝饭

一起来准备:米饭,新鲜菠萝,鸡蛋,豌豆,红菜椒,腰果仁

开始制作啦:

将新鲜菠萝对半剖开,将菠萝肉挖出,切成小丁,挖好的菠萝当作盛器。挖菠萝肉的成中产生的水果汁千万不要丢掉,可以放入炒饭中。

红菜椒洗净,切成小丁。鸡蛋打散在锅中摊成鸡蛋碎。

锅中放底油,放入豌豆、红菜椒翻炒片刻,接着放入蒸熟的米饭。然后放入菠萝丁、鸡蛋碎和腰果仁,翻炒片刻后,放入盐、生抽翻炒均匀。最后将炒好的饭放入菠萝盛器中。

盛好炒饭的菠萝上附保鲜膜放入为微波炉中以中火打热2分钟,目的是使菠萝中的味道更多地散发出来。

小猪三明治

一起来准备:火腿、全麦面包片、西红柿、团生菜、片装奶酪。

开始制作啦:

1. 将面包片用合适大小的小碟压成椭圆形。

2. 将团生菜、西红柿、奶酪切成适合面包片的大小,分层铺在面包片上。

3. 覆盖上另外一张圆形面包片。用保鲜膜把整个三明治包好。

4. 放入微波炉中高火打热30秒左右,取出即可。

Tips: 三明治中的“内容”可以经常变换花样,比如黄瓜、苹果、淡奶油等等。加热的目的是让奶酪融化,这样口感会更好。

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